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- 3 batatas bem cozidas ( esprema até virar purê) - Às batatas adicione: 50g de queijo parmesão ralado, alho poró picado, pimentão amarelo picadinho e uma colher de chá de fermento. - Depois de misturar bem, junte 2 copos de arroz já cozido (restos de

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Com a ajuda de duas colheres faça os bolinhos e coloque delicadamente no óleo quente. ( usei uma panela média com 4 dedos de óleo)

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Se preferir que fique mais seco deixe dourar um pouco mais.

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Enjoy!