Embed Photorecipe
Copy the code below to integrate the recipe in your blog:
Width:
1
Netejem el nostre arròs Basmati i ho deixem en aigua 20 minuts. Després ho coem 2 minuts, ho cubrim, baixem el foc i ho deixem durant 6 minuts.
2
230 g d'arròs basmati.
3
Posar en remull els 30 g de la polpa de tamarindo. Mateixa quantitat d’aigua que de polpa.
4
Tallem els caps de 300 g de gambes.
5
Posem a baixa temperatura els caps de les gambes per obtindre un oli de gamba.
6
Utilitzarem 30 g de curry vermell.
7
En un wok torrar els 10 g d’all amb el curry.
8
Saltejar els 300 g de ceba tallada a daus.
9
Pelar les gambes.
10
Afegir-hi les gambes pelades. Saltejar dos minuts.
COMMENTS