1

El ingrediente principal: gambas

2

Otros ingredientes: pasta de curry rojo, arroz thalandéz, nam pla, leche de coco, cacahuetes, patatas y cebolla en dados y pimientos en cuadrados.

3

Tostar el ajo con la pasta de curry rojo.

4

Cortar y limpiar las patatas en dados y los pimientos en cuadrados.

5

Saltear las patatas en 3 minutos y añadir los pimientos.

6

Saltear las gambas peladas con las verduras en 2 minutos.

7

Mezaclar la pulpa de tamarindo con agua.

8

Añadir la leche de coco y la pulpa colada. Luego, poner un punto de sal y el nam pla.

9

Cocer el arroz Thai con la olla eléctrica.

10

Preparar un bowl con arroz

11

Emplatado: decorar con los cacahuetes picados.