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1
Cortamos en daditos el pimiento rojo y verde, y la berenjena.
2
Freimos los pimientos y la berenjena con aceite de oliva virgen extra
3
Picamos cebolla
4
Pochamos la cebolla
5
Cocemos los fideos tal y como indica el envase
6
Escurrimos
7
Echamos 3 cucharadas de agua y el contenido del sobre Knorr
8
Mezclamos todo (hemos añadido la cebolla pochada)
9
Añadimos los fideos y ligamos todo bien.
10
Servimos, y a disfrutar!
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