1

Les encanta a los niños y no tan niños Cenas para el verano

2

Huevos cocidos Atún en aceite Cebolla Pimiento rojo Ajo Tomate concentrado Pan rallado

3

En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla, el ajo y el pimiento(podemos emplear pimientos asados,que les da un sabor especial )

4

Cuando esta pochada la cebolla echamos el atún escurrido y sofreímos ligeramente

5

Añadimos una buena cucharada de tomate concentrado(si no tenemos frito)

6

Apartamos la sartén y ponemos las yemas que hemos sacado de los huevos partidos por la mitad Mezclamos

7

Rellenamos las mitades vacías de los huevos Moldeamos con la masa y damos la apariencia de huevo entero

8

Pasamos los huevos pon huevo batido y pan rallado,dos veces si fuera preciso

9

Freímos los huevos en abundante aceite,escurrimos y emplatamos Aquí con patatas fritas y ketchup como le gusta a Isa

10

Con guarnición de lombarda aliñada como me gusta a mi (Ver guarniciónes)