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Preparar los ingredientes antes de empezar.
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Freir pimiento rojo pimiento verde ajo y cebolla. Una vez hecho añadir el tomate.
3
Añadir costilla de cerdo hasta que este dorada.
4
Añadir sepia cortada a dados.
5
Añadir gambas camarones freirlos un poco y retirarlos.
6
Poner el arroz y freirlo unos minutos.
7
Poner el caldo.
8
Dejar hervir 12 a 14 minutos.
9
Importante que se cueza de todos los puntos igual. No tocar el arroz y provar de sal.
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A los 8 minutos poner las gambas y camarones.
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Resultado espectacular, tapar y dejar reposar 8 Minutos.
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Los artistas. Bernat y silvia.
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