Embed Photorecipe
Copy the code below to integrate the recipe in your blog:
Width:
1
Muntar les clares a punt de neu amb la meitat del sucre
2
Muntar els rovells amb la resta del sucre
3
Barrejar amb moviments envolvents
4
Afegir les farines de blat i d'ametlla tamisades i barrejar
5
Enfornar la preparació a 180 graus durant 10 minuts
6
Retallar la base del pastis en un cercle de 20 cm de diàmetre i formar un altre cercle de mateix tamany amb plàstic PVC
7
Picar el torró amb una forquilla
8
Triturar l'ou, el sucre i la llet i escalfar a foc suau fins que espesseixi
9
Barrejar amb el torró i la gelatina prèviament hidratada durant 10 minuts amb aigua freda
10
Barrejar la mescla amb la nata semimuntada
11
Afegir la mescla al motlle i refredar a la nevera durant 2 hores com a mínim
12
Decorar amb unes tires de xocolata i unes trossets de torró
COMMENTS