1

Cortar el salmón fresco en cubos pequeños. ---------- Cut the fresh salmon into small cubes.

2

Agregar ralladura de limón (opcional). ---------- Add lemon zest (optional).

3

Agregar chives o cebolla china (cebolla de verdeo) ---------- Add some chives or green onions (scallions or spring onions)

4

Agregar cebolla picada en cubos (brunoise). ---------- Add chopped onions (brunoise).

5

6

Servir y acompañar con galletas ligeras, tostadas o simplemente disfrutarlo solo. ---------- Serve with some crackers or toasts, or just simply alone.

7

Disfrutar!! ---------- Enjoy!!